«Orsù, fate qualcosa, Manduria non è un cesso!»
Vi proponiamo la simpatica pungente ode di Pep El Pelado, al secolo Giuseppe Pizzi, dedicata ai cattivi odori che ritornano ad ammorbare Manduria. Con pochi versi riesce a descrivere magistralmente una situazione non più sopportabile.
NOTTE MESSAPICA
Col nordico soffiar apro finestre,
ma un effluvio che tutto è fuorché campestre
m'esorta a ripiegar a meridione,
ma anco lì, per mia disperazione,
orridi miasmi da calcutteo tombino
mi costringon ad azionar l'areator a motorino;
e allor chi puote a esortar mi sia concesso,
orsù, fate qualcosa, Manduria non è un cesso!