Il sindaco Sammarco: «È indispensabile unire le forze per difendere il valore del nostro vino e garantire la sopravvivenza economica di chi lo produce» 

Martedì 25 agosto il via ai lavori del “Tavolo Permanente” per il rilancio e la tutela del Primitivo di Manduria.

«Nel programma di mandato, la tutela del Primitivo di Manduria e della filiera agricola locale riveste un ruolo di primaria importanza.  Il Primitivo di Manduria non è solo un brand di eccellenza ma, ancora prima, è la matrice identitaria del nostro territorio e della nostra storia nonché il motore economico principale dell’agricoltura del nostro areale» è riportato in un documento firmato dal sindaco Domenico Sammarco.

«Tuttavia, il recente passato e il presente ci consegnano una crisi strutturale senza precedenti. Le ingenti giacenze di prodotto invenduto, il crollo drammatico del prezzo delle uve e la conseguente svalutazione del nostro vino sui mercati rischiano di mettere in ginocchio centinaia di aziende agricole, viticoltori e famiglie che da generazioni dedicano la loro vita a questa eccellenza.

Come Amministrazione comunale, riteniamo che non sia più il tempo delle analisi isolate, ma quello dell'azione congiunta. La frammentazione delle risposte non fa che aggravare le difficoltà del comparto. È indispensabile unire le forze per difendere il valore del nostro vino e garantire la sopravvivenza economica di chi lo produce.

Ma non basta. Le terre del Primitivo stanno vivendo una pressione senza precedenti sul fronte delle richieste autorizzative per impianti eolici e fotovoltaici di dimensione industriale, in gran parte destinati a insediarsi su suoli agricoli. Prese da sole, queste istanze sembrano episodi isolati; messe insieme, disegnano uno scenario che cambierebbe in modo definitivo il volto di questo paesaggio. Non si tratta di una critica al sistema delle energie rinnovabili, ma di discutere le migliori strategie e soluzioni per coniugare una transizione energetica sostenibile senza consumare i suoli agricoli di pregio e le aree delle denominazioni di origine, preferendo superfici dismesse e alternative con coperture già disponibili.

Per questo abbiamo deciso di istituire un “Tavolo Permanente” che affronti queste tematiche: non vogliamo dispensare insegnamenti a tutti i soggetti coinvolti nella filiera agricoli, ma abbiamo l’obiettivo di creare un luogo istituzionale dove tutti i portatori di interesse possano confrontarsi, ideare proposte ed essere loro di supporto, quale Ente Locale. In tal senso, è auspicabile che il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, già attivo su questi fronti, unitamente a tutti gli stakeholders del territorio possano dirigere questo luogo di confronto – aperto a tutti gli operatori del comparto. Così si attua un approccio di lavoro di tipo bottom up, con proposte che partono dai diretti interessati e trovano conforto e supporto nelle istituzioni.

I lavori del “Tavolo Permanente” prenderanno avvio, con la prima seduta, il 25 agosto, alle ore 18:30, nella sala consiliare del Comune di Manduria. All’occasione saranno presenti numerose autorità, rappresentanti del Parlamento, del Consiglio regionale e sindaci dell’areale, dell’Università per dialogare insieme ai numerosi operatori del territorio.

Tale approccio multilivello è necessario al fine di creare un luogo di confronto utile tra gli operatori e le autorità dello Stato ad ogni livello, per individuare gli interventi più opportuni ed efficaci per agevolare lo sviluppo e la crescita della filiera agricola e produttiva».