L’opera – un progetto sperimentale realizzato anche con il supporto dell'Intelligenza Artificiale – è ambientata a Galatina nel 1745 e narra le vicende di Nicola, un giovane ragazzo con il grande sogno di diventare pasticciere. Tra svariate disavventure e la passione per l'arte bianca, il protagonista darà vita per la prima volta a quello che diventerà il celebre e iconico dolce simbolo del Salento

Il gusto della tradizione pugliese protagonista a Torino: sabato 26 settembre, alle ore 18, a “Terra Madre Salone del Gusto” il cortometraggio di animazione "La magica storia del pasticciotto" di Mirko Dilorenzo e il trailer del "Qcine - Il gusto del Cinema" di Dario Di Viesto

La grande tradizione dolciaria e culturale della Puglia sbarca ufficialmente a Torino. Sabato 26 settembre alle ore 18, nell’ambito della prestigiosa cornice di "Terra Madre Salone del Gusto", il più grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari per iniziativa di Slow Food, nello spazio allestito dalla Regione Puglia si terrà la presentazione e la proiezione del cortometraggio "La magica storia del pasticciotto".

L’appuntamento rappresenta un momento di valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e identitarie del territorio salentino, raccontate attraverso il linguaggio universale del cinema. All'incontro interverranno:

il produttore Alessandro Contessa, lo sceneggiatore Luigi Sardiello e i rappresentanti del Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale della Regione Puglia.

L’opera – un progetto sperimentale realizzato anche con il supporto dell'Intelligenza Artificiale – è ambientata a Galatina nel 1745 e narra le vicende di Nicola, un giovane ragazzo con il grande sogno di diventare pasticciere. Tra svariate disavventure e la passione per l'arte bianca, il protagonista darà vita per la prima volta a quello che diventerà il celebre e iconico dolce simbolo del Salento.

Ma non è tutto. La serata di cinema e gusto offrirà un ulteriore focus sui sapori e sugli eventi della Puglia con la proiezione del trailer del documentario "Qcine - Il gusto del Cinema", diretto da Dario Di Viesto. L’opera è un affascinante racconto visivo dell’omonimo evento eno-culinario che ogni estate anima la città di Francavilla Fontana, fondendo la magia del Cinema con i profumi e le tradizioni della cucina pugliese.

La serata sarà arricchita dalla degustazione del pasticciotto e del confetto riccio.