Ecco il programma delle attività che saranno svolte a Manduria

Riparte il programma di formazione di Vinarius, che questa volta si dirigerà verso sud: dal 27 al 29 settembre i rappresentanti di dieci enoteche italiane e dell’associazione degli enotecari professionisti AEPI saranno ospiti del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria.

Le enoteche partecipanti al viaggio studio in Manduria 

• Enoteca Stringhetto, Legnago VR
• Enoteca La Fiaschetta, Roma
• The Garage Bistrot, Roma
• Dalla Sora Franca, Ladispoli RM
• Coloniali Enoteca Gargiulo dal 1996, Eboli SA
• Enoteca Collovà, Capo d’Orlando ME
• Enoteca Nasacca, Carloforte CI
• Pollino DiVino, Rotonda PZ
• Enoteca Terruli, Martina Franca
• AEPI

Programma del viaggio studio in Manduria

Il programma completo prevede:

Domenica 27 settembre

• arrivo delle enoteche partecipanti
• briefing di benvenuto della presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria Novella Pastorelli
• visita e degustazione presso la cantina Trullo di Pezza
• cena conviviale presso il ristorante Casamatta Vinilia

Lunedì 28 settembre

• visita e degustazione presso la cantina Luca Attanasio – Manduria
• visita e degustazione presso la cantina Antico Palmento
• pranzo presso la masseria Li Reni
• visita e degustazione presso la cantina Futura Agricola di Bruno Vespa
• visita e degustazione presso cantina Felline
• cena presso Manduria Spazio Primitivo

Martedì 29 settembre

• visita e degustazione presso la cantina Produttori di Manduria