Un bambino su 3 è in sovrappeso. Per questo l’educazione alimentare deve tornare al centro della scuola, insieme a mense più attente alla qualità e all’esclusione dei cibi ultraformulati
Al Villaggio Coldiretti di Lecce la grande masseria didattica a cielo aperto diventa un’aula speciale dove si impara facendo: dalle farine al laboratorio “mani in pasta”, dalle api al miele, dalla biodiversità agli animali della fattoria, fino alla piantumazione dei fiori.
Conoscere la stagionalità, l’origine e la qualità degli alimenti significa costruire fin da piccoli consapevolezza e prevenzione.
Una sfida che in Puglia è già iniziata con il progetto “Educazione alla Campagna Amica”, che in dieci anni ha coinvolto circa 200mila bambini e 480 scuole.
Dal 2 al 4 ottobre, in piazza Mazzini a Lecce, il Villaggio Coldiretti è un grande laboratorio aperto a bambini, famiglie e cittadini, tra agricoltura, cibo, salute e conoscenza.
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