SAN MICHELE SALENTINO – Inizia oggi la Fiera del Fico Mandorlato e dei Prodotti Tipici
  • giovedì 09 luglio 2026

SAN MICHELE SALENTINO – Inizia oggi la Fiera del Fico Mandorlato e dei Prodotti Tipici

30/08/2014 07:19:38 - Salento - Attualità

 Parteciperà anche il Consorzio Produttori Vini di Manduria

Un’edizione caratterizzata da tematiche quali la salvaguardia del territorio agricolo e la terra libera dai veleni. Tra le novità del 2014, l’anteprima dal titolo “Guerrilla Cuisine: Aspettando il Fico Mandorlato...”, svoltasi lunedì 25 agosto in piazza Marconi e realizzata in collaborazione con i ristoratori locali.

Nei due giorni della Fiera del Fico Mandorlato e dei Prodotti tipici, a partire dalle ore 18,30, in Piazza Marconi e nel centro storico sono previste conferenze, mostre, gare podistiche, presentazione di libri, concerti e degustazioni.

Per l’incontro internazionale delle Città del Fico, che rientra nel progetto Ficusnet, saranno ospiti i Comuni di Xaghra (Malta) e Domus De Maria (Cagliari) e l’Associazione Atessa XXI Secolo (Chieti). La Fiera del Fico si svolge in collaborazione con L.e.svi.l (Laboratorio di Economia dello Sviluppo Locale); Ais (Associazione Italiana Sommeliers Puglia, Delegazione Brindisi); Consorzio Produttori Vini di Manduria. Patrocinio del Gal “Alto Salento”. 





img

Cucina d'asporto e Catering
con Consegna a domicilio

GNOCCHI GAMBERETTI E ZAFFERANO
MACCHERONCINI SALSICCIA E PROVOLA
PASTICCIO DI PASTA AL FORNO
PARMIGIANA
LASAGNA
FARFALLE MELANZANE E MOZZARELLA
INSALATA DI RISO
RISO NERO VENERE ALLA MARINARA
FARRO GAMBERETTI E ZUCCHINE
INSALATA DI MARE
INSALATA DI POLPO
FRITTURA DI CALAMARI
PESCE SPADA ALLA SALENTINA
SCALOPPE DI ORATA AL LIMONE
COZZE GRATINATE
TAGLIATA DI ENTRECOTE GRANA E RUCOLA
CAPOCOLLO AI FUNGHI
FAGOTTINI DI MELANZANE
ROLLE' DI SUINO ALLA PARMIGIANA
SALSICCIA PATATE E PEPERONI
COTOLETTE DI POLLO
CICORIE LESSE
SPINACI SALTATI
INSALATA MISTA
FRITTATA CON SPINACI