MANDURIA - Tre aziende vinicole manduriane saranno presenti a Slow Wine Fair 2026: si tratta di Attanasio Giuseppe, masseria Cuturi e Produttori di Manduria

20/02/2026 15:58:30 - Manduria - Attualit�

Slow Wine Fair quest’anno riunisce oltre 1100 espositori provenienti da 27 Paesi e da tutte le regioni italiane intorno al tema della giustizia sociale nel mondo del vino

La Puglia è tra i protagonisti della quinta edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto che si svolge a Bologna dal 22 al 24 febbraio 2026. Organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, per la seconda volta in contemporanea con SANA Food, quest’anno riunisce oltre 1100 espositori provenienti da 27 Paesi e da tutte le regioni italiane intorno al tema della giustizia sociale nel mondo del vino. Un vino davvero buono e pulito, secondo la visione di Slow Food, deve essere anche giusto: prodotto senza sfruttare lavoratori e territori, capace di generare valore condiviso, lavoro dignitoso, inclusione e nuove opportunità. È su questi temi che la Slow Wine Fair 2026 diventa terreno di dialogo tra produttori, esperti, ricercatori, consorzi, istituzioni, buyer e professionisti dell’Horeca. Attraverso un ricco programma di conferenze, masterclass e incontri, l’evento invita a riflettere sul ruolo sociale del vino come strumento di integrazione dei lavoratori stranieri, di promozione dell’imprenditoria femminile e giovanile, e di rigenerazione delle Terre Alte.

La Puglia secondo la guida Slow Wine 2026

La viticoltura pugliese, come nel resto del Sud, ha dovuto adattarsi a estati più calde e a una riduzione delle piogge fino al 30-40. Le pratiche sostenibili hanno aiutato la vite a resistere, ma la produzione resta sotto la media, con costi in aumento e prezzi delle uve in calo, soprattutto per il primitivo di Manduria, vittima di speculazioni commerciali.

La qualità media dei vini è comunque alta, con eccellenze dalla Daunia e dalla Puglia centrale, guidate dal Nero di Troia. Interessante la nascita dell’Associazione Capitanata Spumante Metodo Classico. Nel Salento, i vini rosa sono in ripresa, mentre cresce anche l’interesse per i vini dolci, grazie a vitigni come Moscato, Malvasia, Aleatico e Primitivo Dolce Naturale.

Ecco la lista dei 23 espositori pugliesi presenti a Slow Wine Fair

Provincia di Bari

Botromagno - Gravina in Puglia

Cantina Masseria Torricella - Alberobello

Giuliani Vini - Turi

I Parieti Soc. Agr. s.r.l. - Gioia del Colle

Pietre Giovani - Bari

Plantamura - Gioia del Colle

Tenuta Patruno Perniola -Gioia del Colle

Provincia di Brindisi

Tenute Lu Spada - Brindisi

Provincia di Barletta-Andria-Trani