Interverranno il vicepresidente della Commissione europea, due ministri ed esponenti di primo piano dell’industria e dell’imprenditoria

Valorizzare e celebrare la tradizione culinaria, enogastronomica e agroalimentare del nostro Paese, riconosciuta nel dicembre 2025 Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO: è con questo obiettivo che nasce il primo “Forum della Cucina Italiana”, iniziativa promossa da Bruno Vespa in collaborazione con l'Agenzia ICE e organizzata da Comin & Partners, che si terrà il 29 e 30 marzo presso la Masseria Li Reni a Manduria, già sede storica del “Forum in Masseria”.

In uno scenario economico complesso, segnato dall'instabilità dei dazi e dal rincaro dei costi energetici e delle materie prime, il Forum della Cucina Italiana si propone di approfondire le nuove strategie di crescita del settore, affrontando i temi più urgenti del comparto agroalimentare: dalla difesa del Marchio contro il fenomeno dell’italian sounding alla tutela delle aziende Made in Italy sui mercati internazionali, dalla transizione ecologica alla sostenibilità agricola, dal valore economico e occupazionale del settore della ristorazione alla necessità di una gestione efficiente delle risorse idriche, asset fondamentale per il futuro della nostra agricoltura.

Nel corso della due giorni interverranno: Raffaele Fitto, vicepresidente della Commissione europea, Alessandro Giuli, Ministro della Cultura, Francesco Lollobrigida, Ministro dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Fausta Bergamotto, Sottosegretario di Stato al Ministero delle Imprese e del Made in Italy; Marcello Gemmato, Sottosegretario di Stato al Ministero della Salute; Dario Nardella, Eurodeputato, Commissione per l'agricoltura e lo sviluppo rurale, e Matteo Zoppas, presidente ICE. Presente anche il mondo dell’associazionismo e dell’imprenditoria: parteciperanno al Forum Federico Bricolo, presidente Veronafiere, Giordano Emo Capodilista, vice presidente Confagricoltura, Andrea Cristini, CEO e Co-Founder Vexuvo, Marcello Di Caterina, vicepresidente Alis, Maura Latini, presidente Coop Italia, Marco Pesaresi, direttore generale di Ferrarelle Società Benefit e amministratore delegato di Amedei, Ettore Prandini, presidente Coldiretti, Cosimo Rummo, presidente e amministratore delegato Pasta Rummo, Lino Enrico Stoppani, presidente FIPE – Confcommercio, Livio Tedeschi, president Agricultural Solutions BASF SE.