- martedì 23 dicembre 2025
Il primo incontro si svolgerà martedì 6 dicembre, dalle 16 alle 18, presso la sede dell’ente
Percorso Vitale, come la formazione su una virtuosa conduzione della vite contribuisca a uno sviluppo territoriale.
È questo il titolo che raggruppa i 4 corsi promossi e organizzati dal Consorzio Primitivo di Tutela del Primitivo di Manduria rivolti ai viticoltori e ai produttori soci.
Quattro i temi dalla durata di due ore ciascuno (dalle 16 alle 18):
1. Il Consorzio e le sue funzioni un viaggio fra tutela, vigilanza, promozione e valorizzazione (6 dicembre 2022);
2. Dal suolo al calice: le varie sfumature del territorio di produzione del Primitivo di Manduria (12 gennaio 2023);
3. I sistemi di potatura: parte teorica e laboratorio in campo su vigneti di Primitivo (13 gennaio 2023);
4. Pratiche agronomiche per una viticultura di qualità parte teorica e laboratorio (27 gennaio 2023);
5. Il Primitivo di Manduria nel mondo (10 febbraio 2023)
Tre i relatori che condurranno i partecipanti nel percorso formativo: Iaele Scaglioso (Laureata in Scienze e Tecnologie Agrarie), Angelo Bagorda (agronomo ed enologo) e Silvio Santoro(esperto in macchine agricole):
Alcuni corsi necessiteranno anche di una lezione pratica.
Si inizia, quindi, martedì 6 dicembre dalle 16 alle 18 presso la sede del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria (Contrade Piscine Uggiano Montefusco - Manduria) e verterà sui ruoli principali del Consorzio di Tutela:
Quando nasce il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria DOP; Le funzioni del Consorzio: il decreto ministeriale 18/7/2018 regola la costituzione e la gestione dei consorzi tutela vini a denominazione ed indicazione geografica (decreto consorzi tutela vini), dando così attuazione al Testo Unico Vino; Cos’è l’attività “erga omnes” (art.41, comma 4, della legge 238/2016); Cosa si intende per Tutela vigilanza promozione e valorizzazione?; La Vision e la Mission del Consorzio.
Per partecipare alle giornate formative è necessario essere soci del Consorzio di Tutela; inviare una email a: info@consorziotutelaprimitivo.com, specificando nome, cognome e se rivuole aderire all'intero ciclo di corsi o solo in parte chiamando al numero 099.9796696 (dal lunedì l venerdì dalle 9 alle 13).
Coloro che parteciperanno a tutti i 4 corsi riceveranno un attestato di partecipazione.
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