MANDURIA - Nasce il 'Laboratorio di Cucina' e 'La Cenetta' alla masseria urbana 'La Controra'
  • giovedì 09 luglio 2026

MANDURIA - Nasce il 'Laboratorio di Cucina' e 'La Cenetta' alla masseria urbana 'La Controra'

10/07/2020 18:27:43 - Manduria - Attualità

Sono in frutto dell’incontro e dell’unione di giovani menti desiderose di far scoprire le prelibatezze della nostra tradizione culinaria

Tiziana, Francesca e Simona uniscono idee, competenze e professionalità per permettere ai turisti che visitano il nostro paese di immergersi a pieno nella nostra tradizione culinaria. Il laboratorio di cucina (dalle 10 alle 12.30) fornirà la tecnica necessaria alla realizzazione della pasta fatta in casa. La Cenetta, invece, vuole essere un momento conviviale all'insegna della tradizione, un'esperienza estesa a un gruppo di massimo 30 persone che vogliono godersi sapori locali e racconti sulle nostre specialità, preparate da due cuoche a domicilio con prodotti a km 0. L'evento serale iniziale alle ore 20. I bambini da 0 a 6 anni non pagano e da 6 a 10 possono scegliere, in alternativa al coperto a prezzo pieno, un cestino da picnic da consumare nell'area giochi.

Le prenotazioni si chiudono il martedì precedente gli eventi.





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Cucina d'asporto e Catering
con Consegna a domicilio

CAVATELLI AI FRUTTI DI MARE
CALAMARATA CREMA DI PATATE E POLPO
MELANZANE RIPIENE
PARMIGIANA
LASAGNA
PENNE INTEGRALI BRESAOLA GRANA E RUCOLA
ORECCHIETTE ALLA CRUDAIOLA
INSALATA DI RISO
RISO NERO VENERE GAMBERETTI E POMODORINI
FARRO ALL'ORTOLANA
INSALATA DI MARE
INSALATA DI POLPO
FRITTURA DI CALAMARI
SEPPIE ALLA GRIGLIA
SALMONE AL VAPORE
BACCALA' FRITTO
SCORFANO ALLA MARINARA
ENTRECOTE GLASSATA ALL'ACETO BALSAMICO
CAPOCOLLO ALLA GRIGLIA
TAGLIATA DI POLLO GRANA E RUCOLA
ROAST BEFF SPEZZIATO CON PATATE AL FORNO
ROSE DI ZUCCHINA CON MAIALE SPECK E SCAMORZA
GORDON BLEAU DI POLLO CON COTTO E FONTINA
COTOLETTE DI POLLO
ARANCINI DI RISO
PEPERONI ARROSTO
FAGIOLINI LESSI
CAVOLFIORE PASTELLATO
PATATE AL FORNO