MANDURIA - Nasce il 'Laboratorio di Cucina' e 'La Cenetta' alla masseria urbana 'La Controra'
  • venerdì 26 dicembre 2025

MANDURIA - Nasce il 'Laboratorio di Cucina' e 'La Cenetta' alla masseria urbana 'La Controra'

10/07/2020 18:27:43 - Manduria - Attualità

Sono in frutto dell’incontro e dell’unione di giovani menti desiderose di far scoprire le prelibatezze della nostra tradizione culinaria

Tiziana, Francesca e Simona uniscono idee, competenze e professionalità per permettere ai turisti che visitano il nostro paese di immergersi a pieno nella nostra tradizione culinaria. Il laboratorio di cucina (dalle 10 alle 12.30) fornirà la tecnica necessaria alla realizzazione della pasta fatta in casa. La Cenetta, invece, vuole essere un momento conviviale all'insegna della tradizione, un'esperienza estesa a un gruppo di massimo 30 persone che vogliono godersi sapori locali e racconti sulle nostre specialità, preparate da due cuoche a domicilio con prodotti a km 0. L'evento serale iniziale alle ore 20. I bambini da 0 a 6 anni non pagano e da 6 a 10 possono scegliere, in alternativa al coperto a prezzo pieno, un cestino da picnic da consumare nell'area giochi.

Le prenotazioni si chiudono il martedì precedente gli eventi.





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Cucina d'asporto e Catering
con Consegna a domicilio

CAVATELLI AI FRUTTI DI MARE
CANNELLONI CON RIPIENO DI CARNE
RAVIOLI AL RAGU'
LASAGNA
PARMIGIANA
RISO NERO VENERE POLPO POMODORINI E MAIS
FARRO ALLA CRUDAIOLA
INSALATA DI POLPO
INSALATA DI MARE
FRITTURA DI CALAMARI
SCORFANO ALLA MARINARA
SEPPIE ALLA GRIGLIA
BACCALA' AL FORNO CON PATATE
FILETTI DI PLATESSA COLORATI CON VERDURE
ENTRECOTE ALLA GRIGLIA
ARROSTO DI VITELLO AI FUNGHI
CAPOCOLLO ALLA GRIGLIA
SALSICCIA AL FORNO
FAGOTTINI DI POLLO AI FUNGHI
COSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE
COSTINE DI SUINO AL SUGO
COTOLETTE DI POLLO
FIORI DI ZUCCA PASTELLATI
PATATE CHIPS FRITTE
PATATE AL FORNO
FRITTATA DI ZUCCHINE