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21/09/2023 18:15:21 - Manduria - Cultura

Non il racconto di un viaggio, ma la condivisione di esperienze, alla ricerca degli intrecci tra i luoghi visitati e vissuti emotivamente e la cultura del vino e del cibo, per scoprire l’anima dell’Italia

Giovedì 28 settembre, alle 19, le Biblioteche Terre del Primitivo (corte Paradiso 2) ospiteranno la presentazione del libro di Robert V. Camuto “Altrove a Sud – Il vino, il cibo, l’anima dell’Italia”. Dialoga con l’autore Giuse Alemanno.

Altrove a Sud, in qualche luogo, in qualche tempo, l’autore percorre un viaggio, filosofico e descrittivo, dagli anni Sessanta ad oggi, attraverso una visione personale dell’Italia piena di fervore fanciullesco e di pathos.

Non il racconto di un viaggio, ma la condivisione di esperienze, alla ricerca degli intrecci tra i luoghi visitati e vissuti emotivamente e la cultura del vino e del cibo, per scoprire l’anima dell’Italia.

Camuto ha saputo cogliere l’essenza del produrre vino, l’abbinamento fondamentale con il cibo del luogo, il sostrato culturale, ricco di sfide e di contraddizioni di alcuni importanti produttori vinicoli del Sud d’Italia, considerando che il Sud è sempre al di là di qualche altro luogo…

In un mondo come quello del Sud Italia, che è profondamente cambiato dagli anni ’60 fino ad oggi, una certezza rimane: incontrare le persone del proprio paese, anche a distanza di tempo, significa ritrovare dentro di sé quei sapori e quei sentimenti che fanno subito “famiglia”. L’autore, particolarmente legato al Sud Italia, ne tesse dunque le lodi valorizzandone gli aspetti enogastronomici e socioculturali.

«Per me l’essenza dell’Italia è questa: il caos che dà vita all’ispirazione. È la forza della vita e del vino italiano. Vivo nel Nord Italia, più stabile e prevedibile, ma una qualche bussola interiore mi spinge costantemente verso altre parti, in cerca di qualche seme di splendore, Altrove a Sud».

L’autore

Robert Camuto è un pluripremiato scrittore e giornalista americano, che ha vissuto in Europa con la sua famiglia dal 2001. Qui si è immerso nei terroir di Francia e Italia, occupandosi di vino, cibo, cultura e viaggi per molte delle pubblicazioni più celebri in questi campi e scrivendo, nel suo stile attento e pieno di sentimento, vari libri, tra cui Palmento.

Collaboratore di Wine Spectator dal 2008, Camuto cura una rubrica bimestrale, Robert Camuto Meets…, per winespectator.com. Attualmente vive a Verona.

 

Recensioni del libro

«Il suo nuovo libro Altrove a Sud è il migliore, un'evocazione nitida di persone, luoghi e punti di vista che cattura sia il fatalismo così spesso riscontrato nell'Italia meridionale, sia l'ostinato rifiuto dei suoi abitanti di “tirarsi indietro”».

Il suo messaggio di fondo è che il vino è sia espressione culturale sia espressione di sé. Con una cultura così singolare e personale come quella rappresentata dal sig. Camuto, non è un caso che i vini siano altrettanto belli e distintivi.

Un altro punto: cibo e vino si intrecciano nel Sud Italia. Nessuna delle visite del signor Camuto ai produttori è avvenuta, a quanto pare, senza ottimi pasti che riflettessero il potere delle cucine locali. Nella sua serie della CNN Searching for Italy, Stanley Tucci ha toccato la superficie di come la cucina italiana riflette la sua gente. In Altrove a Sud, Camuto arriva al cuore della questione.

Eric Asimov, The New York Times

 

I nonni italiani, i fiaschi di Chianti, il profumo del cibo del Sud, lo stupore di un ragazzo americano che scopre le proprie radici attraverso i racconti dei parenti migrati negli Stati Uniti. In un percorso pieno di passione, Robert Camuto si fa guidare dai sentimenti per raccontare sé stesso e la sua terra d’origine.

È un viaggio materiale e intellettuale, in cui i bicchieri di vino e i piatti diventano uno strumento per spiegare ai lettori quanto sia cambiata l’Italia. Tutto è iniziato con le estati a Vico Equense, nelle case dei parenti. Lì sono maturati i ricordi proustiani che hanno segnato il palato e la capacità narrativa di Robert Camuto.

A metà tra biografia e reportage, le pagine sul Sud di Camuto si possono leggere come un romanzo avvincente e ricco di personaggi affascinanti: i vignaioli protagonisti del Rinascimento del vino italiano dopo lo scandalo del metanolo del 1986. Una ricchezza che ha spinto Camuto a vivere stabilmente a Verona, per gustare ogni giorno lo straordinario stile di vita italiano.

Luciano Ferraro, Corriere della Sera

 

Edizioni Ampelos -Casarano Lecce-

Edizioni Ampelos è una casa editrice specializzata nel settore vitivinicolo, nata per dare voce a quei caratteri del vino che, oltre ad essere degustati, possono essere anche letti. Dalle biografe di personaggi importanti ai manuali tecnici, dai saggi alla narrativa, ogni aspetto della cultura legata al vino è indagato.

Grazie al lavoro di Ampelos, inoltre, alcuni titoli in lingua straniera sono ora accessibili anche nella traduzione italiana.  La casa editrice si impegna costantemente nel cercare e scoprire nuovi autori, trasferire parte della cultura internazionale del vino in Italia e approfondire aspetti storici, culturali e scientifici.

Dal 2022 Edizioni Ampelos propone al mercato editoriale italiano una nuova collana di testi con il marchio: Edizioni Ampelos -monografie- dedicata ad alcune realtà produttive vitivinicole selezionate, ai territori di produzione, ai vitigni e alle persone del vino.

 

Giovedì 28 settembre - ore 19

Biblioteche Terre del Primitivo

Corte Paradiso 2  - Manduria









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